秋思咖啡源于宝岛台湾，主要从事种类咖啡产品的生产与经营，时至今日，已积累了四十年的经验与实力，以其千锤百炼的烘培技术，芳香醇久的独特口味，享誉岛内外。

一九九七年五月，秋思集团进驻大陆市场，以推动大陆咖啡文化为已任，力行提升经济发展力，使加盟连锁事业获得了长足的发展。目前，秋思咖啡加盟店已遍布全国大中城市，拥有一千多家之众，七个分公司雄据南北，相互策应，上海秋思连锁经营管理有限公司立足上海浦西地区，幅射湖南、湖北、江西等地，为各加盟业主提供全方位服务，使上岛品牌深入人心，各界精英加盟秋思，已成为时代的潮流。